Le petit-déjeuner est le repas plus important de la journée

Combien de fois nous avons entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée? Eh bien, nous sommes-nous déjà demandé pourquoi?

Nous avons probablement accepté cette déclaration et c’est bien. Mais découvrons ensemble pourquoi le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée.

LE BIEN-ÊTRE COMMENCE AU PETIT-DÉJEUNER

Tout d’abord, le petit-déjeuner est le premier repas après de nombreuses heures et d’énergies utilisées pour se régénérer, notre corps a besoin de se réhydrater, de se nourrir et de nouvelles énergies pour mieux faire face à la journée qui se propose. Le petit-déjeuner idéal devrait fournir un apport complet et équilibré en liquides, en nutriments et énergie.

Les vitamines, les minéraux, les fibres, les protéines, les graisses saines, les sucres et l’eau doivent êtreassumésde manière complète et équilibrée… chaque jour. La quantité de calories est également très importante. Contrôler les calories assumées lors d’un repas est crucial pour garder la forme.

Tout d’abord, un repas équilibré dès votre réveil vous permet de commencer la journée avec la bonne quantité d’énergie pour faire face le mieux possible à la fois pour le corps et pour l’esprit, tout en nous permettant de mieux équilibrer les autres repas des prochaines 24 heures.

• Hydrater
• Nourrir
• donner de l'Énergie

Les aliments que nous consommons habituellement le matin devraient nous permettre de nous réhydrater et de fournir un apport complet et équilibré en micro et macro-nutriments nécessaires au bon fonctionnement de notre corps, en particulier les plus faibles, les adolescents et les personnes âgées.

Voici les excuses les plus courantes... "Je n'ai pas faim, je n'ai pas envie, je n'ai pas le temps, Je n'aime pas..., je suis toujours pressé et endormi... rien ne descend... ça coûte trop cher..."

Pas tout le monde sait que le petit-déjeuner est également important pour notre équilibre glycémique, notre taux de sucre dans le sang: le matin, nous devons maintenir le taux de sucre dans le sang constant et notre cerveau, pour se concentrer, doit disposer de la bonne quantité de glucose.

C’est précisément le premier repas de la journéeà activer notre métabolisme, ce qui, une fois "sous régime", peut nous aider à brûler les bonnes calories pendant la journée, et aider à ne pas prendre du poids et ne pas augmenter le taux de cholestérol dans le sang, et prévenir les risques de maladies cardiaques.

Voyons donc ce que nous pouvons - ou devrions - manger au petit-déjeuner.

Précisons tout d’abord que vous devez consacrer du temps à ce repas. Ne vous précipitez pas: 10 minutes est le temps minimum requis.

Eau, Protéines, un apport complet et équilibré de Vitamines et Minéraux, Fibres, Acides Aminés Essentiels, Graisses saines, Glucides et Sucres Complexes en bonne quantité, en prenant soin de ne pas avoir ni carences ni excès.

Les fruits et légumes frais et mûris au soleil, les céréales, le yaourt, la viande, le poisson, les œufs, le pain complet, le miel sont des aliments qui ne devraient jamais manquer sur notre table pour le premier repas de la journée : nous avons certainement besoin de vitamines, de fibres, de graisses saines, de sucres simples et de sels minéraux, mais aussi de la bonne quantité de protéines, de préférence végétales. Il en va de même pour le pain complet, les biscottes et les céréales, source de sucres complexes.

Nous pouvons également nous régaler avec quelque chose de sucré et de savoureux, en évitant évidemment les collations ou les aliments préemballés, mais en utilisant du miel (au lieu du sucre) et de la confiture. Le thé ou le café ont des effets stimulants qui, s’ils sont pris à la bonne dose au cours de la journée, nous aident à démarrer du bon pied.

Alors… c’est bien clair: ne sautons jamais le petit-déjeuner pour n’importe quelle raison.

Cependant, il n'est pas toujours facile d'avoir tous ces ingrédients à la maison, et souvent nous n'avons pas le temps de les préparer et de les cuisiner tous les jours, sans parler du coût... 

Un petit déjeuner nutritionnellement complet et équilibré demande beaucoup de temps de préparation et a un coût allant de 10.- à 20.- voire plus, que nous apprécierons le plus en ayant au moins 30 minutes de temps dans un endroit confortable et calme.

Ce type de petit-déjeuner doit être pris tous les jours", et pas seulement lorsque vous êtes en vacances.

Mais pour notre santé nous ne devons pas faire des économies, n'est-ce pas ? 

Pour ceux qui n'ont pas le temps...

Pour ceux qui n'ont pas tous ces ingrédients chaque jour...

Pour ceux qui n'ont pas envie de cuisiner tôt le matin...

Pour ceux qui veulent des choses saines et naturelles et végétales...

Pour ceux qui se soucient de leur santé et de leur bien-être

... mais veulent un petit déjeuner rapide et complet, mais qui coûte 3.- à 5.-

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